Ouvrages

Bourgeons et rameaux

SCHULZ Bernd, 2015 – Ed. Delachaux et Niestlé

Dictionnaire visuel de botanique

REILLE Maurice, 2014, éditions Ulmer, Paris — Ouvrage pédagogique très utile lorsqu’on débute pour se retrouver dans le foisonnant et déconcertant vocabulaire botanique

Flora Corsica

JEANMONOD Daniel & Gamisans Jacques, 2013 (2e),, éditions Société botanique du Centre-Ouest, Bouguenais — Une flore de poche indispensable pour identifier les nombreuses espèces de la flore Corse, mais un peu ardue pour les débutants

Flora Gallica

TISON J.-M., DE FOUCAULT B., 2014, éditions Biotope, Mèze — La Flore de référence pour la France, mais très difficile à manier pour les débutants

Flora Helvetica

EGGENBERG S. & al, 2018, guide d’excursion, éditions Haupt, Bern. — Idéal pour les Alpes du Nord, accessible et relativement léger sur le terrain

Flore de Dordogne

BEDE Bernard et Nicole, 2020, édition Bacofin, Périgeux. — Flore à poids et prix modestes, très efficace et pertinente dans une large moitié sud-ouest du pays

Flore de l’Ile de France

JAUZEIN Philippe & NAWROT Olivier, 2013, éditions Quae, Paris — Une flore excellente, très efficace tant au niveau des textes que des dessins au trait, mais seulement un peu onéreuse malheureusement

Flore de la France méditerranéenne continentale

ISON J.-M., JAUZEIN P., MICHAUD H., 2014, éditions Naturalia, Turriers — Ouvrage de référence pour la zone méditerranéenne, excepté la Corse

Flore des Bouches-du-Rhône

PAVON Daniel & PIRES Mathias, 2020, éditions Naturalia, Turriers — Une bonne flore de poche légère et abordable pour la Provence, hors montagnes

Flore descriptive et illustrée de la France

COSTE Hippolyte (abbé), 1990 (réed.), éd. Librairie scientifique et technique A. Blanchard, Paris — Flore complète, relative facilité de la clé d’identification, dessins en noir et blanc, sans doute l’une des meilleures des Flores de France qui ait existé !

Flore et végétation du Massif armoricain

DES ABBAYES Henri, 2012 (2e), Tome 1, éditions H. Des Abbayes, Rennes — Accessible et performante pour l’Ouest de la France

Flore forestière française, tome 1 : plaines et collines

Rameau, J. C., MANSION, D. & G. DUME, 2018 (2e), éd. IDF, Paris — Guide botanique « idéal » en forêt

La Flore d’Europe Occidentale

BLAMEY M. & GREY-WILSON C., 2003 (3ème), éd. Flammarion, Paris — La plus accessible des véritables flores pour les débutants, non valide en zone méditerranéenne, manque joncs, carex et graminées, malheureusement épuisée, à chercher d’occasion

La grande flore en couleurs de Gaston Bonnier France, Suisse, Belgique et pays voisins

BONNIER G., réed.1990, éd. Belin, Paris — Très visuelle, somptueuses aquarelles en couleur, …onéreuse

Nouvelle Flore de la Belgique, du Grand-Duché de Luxembourg, du Nord de la France et des Régions voisines

VERLOOVE Filip & al., 2024, (7e), édition du Jardin botanique de Meise, Meise, Belgique — Cet ouvrage est la référence pour toute la moitié nord de la France

Nouvelle flore illustrée des Pyrénées

SAULE Marcel, 2018, éditions du Pin à crochets, Bagnères de Bigorre — Magnifiquement illustrée, rassemble les espèces des deux versants pyrénéens, français et espagnol, mais encombrante sur le terrain

Petite flore de France: Belgique France et Luxembourg

THOMAS R., BUSTI D. et MAILLART M. – 2016

Plantes de montagne, Alpes, Pyrénées, Massif Central, Jura et Vosges

LE DRIAN Franck & al., 2022, éditions Biotope, Mèze — Un excellent guide de terrain, illustré de photos efficaces pour identifier près de 2000 espèces montagnardes de la flore française, juste un peu lourde dans le sac

Guide des bonnes pratiques de cueillette de plantes sauvages

AFC (Collectif), 2022, éditions AFC, Milly-la-Forêt — L'un des très rares ouvrages qui traitre du sujet, il s’accompagne d’une série de livrets techniques spécifiques (Sont déjà parus à ce jour : l’ail des ours, l’arnica, l’aubépine, les bouleaux, les bruyères le chaga, la gentiane jaune, les lavandes, le millepertuis, la primevère, la reine des prés, le thym

Le producteur-cueilleur, un acteur de l’interstice ?

Pinton, F., Julliand C., Lescure J.P., 2015, Anthropology of Food, S11

Les plantes faisant l’objet de cueillettes commerciales sur le territoire métropolitain

Lescure J.P., Thévenin T., Garreta R. & Mosirron B., 2018. — Une liste commentée. Le Monde des Plantes, 517 [2015] : 19-39

Normaliser le sauvage: l’expérience française des cueilleurs professionnels

Julliand C., Pinton F., Garreta R. & Lescure J.P., 2019. EchoGéo, 47

Récolter les jeunes pousses des plantes sauvages comestibles

Moutsie & Gérard DUCERF – éditions de Terran, 2015

Engrais verts : A quoi servent les engrais verts, lesquels choisir, comment les cultiver

LIVRET de la pensée sauvage – Tableaux. 20 p.

La culture des plantes aromatiques et médicinales en bio

GERBRANDA Wicki – éd. du Fraysse, réed. 2004 — Manuel de terrain pour apprendre comment apporter des soins, irriguer, protéger et récolter, trier et sécher, puis stocker les plantes aromatiques et médicinales. INDISPENSABLE !

Le séchage solaire

GERBRANDA Wicki, 1996, éd. La pensée sauvage — Simple et efficace pour auto-construction et autonomie

Le séchoir solaire à claies

LIVRET de la pensée sauvage — Règles générales, critères de construction d’un séchoir, calculs de surfaces et coût. Les notions de base pour une meilleure compréhension du séchage faciliteront ce travail de transformation et de conservation des plantes.

Les messages cachés des plantes

Roger Kalbermatte, paru en 2022 aux éditions Médicis

Les plantes médicinales en biodynamie

Paru en 2020. Ouvrage collectif dirigé par Jean-Michel Florin

Les secrets de l’Ortie

Rudi Beiser – Ulmer – Auteur Bernard Bertrand – Terran

Plantes bio-indicatrices, alimentaires et médicinales

DUCERF Gérard – Ed. Promonature. 3 tomes

Séchage des PPAM et du houblon

ITEIPMAI – Définitions, descriptions, état des lieux et perspectives d’optimisation

Utilisation des plantes aromatiques et médicinales en agriculture pour le sol, le compost et l’alimentation

LIPPERT F., 1988, éd. Guy Trédaniel (approche biodynamique)

L’alambic: l’art de la distillation

FRECON Mathieu, 2010 – Ed. Les goutelettes de rosée

Les métiers de l’herboristerie

Etude – FAM

Vente des plantes médicinales en pharmacie et parapharmacie

Etude – FAM

Vente en circuit court – PPAM

Etude – FAM

Conditions de levée de dormance des principales plantes bio-indicatrices

DUCERF Gérard – Promonature, 2006 — Toutes les espèces de l’encyclopédie et bien d’autres, présentées sous forme de tableau pour une utilisation pratique et concrète

Encyclopédie des plantes bio-indicatrices alimentaires et médicinales

DUCERF Gérard – Promonature, reed. 2005 — Approche originale sur la vie des plantes et leur relation dynamique avec le sol

La biodiversité, l’assurance vie

GERBRANDA Wicki & HARRISON Maeve – La Pensée Sauvage, 1999 — Protéger la biodiversité est un travail de longue haleine. Pour sensibiliser et mieux comprendre les enjeux, permet de prendre conscience du « respect du vivant », d’accepter et d’apprécier le droit à la différence.

La gemmothérapie, les bourgeons au service de la santé

BOISTARD Stéphane, 2016 – Ed. de Terran

La gemmothérapie: la santé par les bourgeons

Dr HALFON Roger, 2011 – Ed. Dangles. HUBELE, Helen — 3 livres sur l’utilisation de la gemmo pour les enfants, l’immunité, les états de crise

La gemmothérapie: médecine des bourgeons

ANDRIANNE Philippe, 2002 – Ed. Amyris

La Phyte mbryothérapie : l’embryon de la gemmothérapie

LEDOUX Franck et GUENIOT Gérard, 2012 – Ed. Amyris

Plantes thérapeutiques : traditions, pratiques officinale, science et thérapeutique

WICHTL Max, 2003 – Ed. Tec et Doc

Précis de gemmothérapie

PITERA F., 2019 – Ed. Amyris

Précis de phytothérapie; extraits de gemmothérapie et teintures mères

ESCRIVA Christian, 2008 – Ed. Promonature

Rajeunir nos tissus avec les bourgeons

TETAU Max et SCIMECA Daniel, 2011 – Guy Trédaniel Editeur

Teintures mères végétales : essence et utilisation

KALBERMATTEN R. et H., 2009

Traité de gemmothérapie: la thérapeutique par les bourgeons

ANDIANNE Philippe, 2011 – Ed. Amy- ris

Conseil en phytothérapie: guide à l’usage du prescripteur

GOETZ P. et HADJI-MINAGLOU F., 2019

Index thérapeutique

ESCRIVA Christian, 2014 – Editions Amyris

Ma bible des secrets d’herboriste

PIERRE Michel, 2016 – Ed. Leduc pratique

Pharmacognosie: phytochimie et plantes médicinales

BRUNETON Jean – Ed. Lavoisier Tec & Doc

Plantes médicinales: phytothérapie clinique intégrative et médecine endobio- génique

LAPRAZ J.-C. et CARILLON A., 2017 – Ed. Lavoisier Tec & Doc

Plantes thérapeutiques : traditions, pratiques officinale, science et thérapeutique

WICHTL Max, 2003 – Ed. Tec et Doc

Arbre décisionnel à l’installation en PPAM Bio

Guide d’installation : Parcours du combattant pour une installation agricole

LIVRET de la pensée sauvage – Aides, organismes à contacter, formations, ...

Dictionnaire complet des bourgeons

MARY Mickael et FOLLIARD Thierry – Dauphin éditions, 2021

Eaux Florales & Hydrolats

MONTÉSINOS Claire – Solaure, 2010

Etude cosmétique Projet “COS20”

Les plantes sauvages – Connaître, cueillir et utiliser

THEVENIN Thierry, Lucien Souny, 2009

Plaidoyer pour l’herboristerie, comprendre et défendre les plantes médicinales

THEVENIN Thierry, Actes Sud, 2013

Plantes Médicinales de Mauritanie, Plantes et Nomades

THOUZERY Michel, 2011

Guide de la réglementation de la vente directe de PAM

VALERY Marine — Le syndicat a édité un guide sur la réglementation française concernant la production et la commercialisation de PPAM en circuit court

Manuel d’auto-défense pour les paysans et paysannes

Confédération Paysanne, 2019

Arbre décisionnel à l’installation en PPAM Bio

Etude de faisabilité pour l’approvisionnement en plantes médicinale en circuits courts, à l’officine

Analyse des résultats de l’enquête consommateurs

BROUSSE Carole & GALLE Jean-Baptiste – Fédération des Paysans-Herboristes & FranceAgriMer Juin 2016 - Novembre 2017. — La synthèse décrit le profil des consommateurs des plantes médicinales et leurs connaissances, leur évaluation et leurs attentes par rapport à cette filière

Conseil en phytothérapie, guide à l’usage du prescripteur

GOETZ Paul & HADJI MINAGLOU Francis, 2019, éditions Lavoisier/Tec & Doc, Paris — Un ouvrage pour les professionnels de santé

Dentifrices, shampooings, pommades et cosmétiques, retrouvez le geste écologique

MOUTSIE & PAVARD Pascaline – éditions de Terran, 2015, 100 recettes faciles à base de plantes

Dictionnaire des plantes médicinales et vénéneuses de France

FOURNIER Paul, 2010, éditions Omnibus, Paris — Il s’agit sans doute de l’inventaire le plus complet des ressources médicinales de notre flore, préface de Clotilde Boisvert

Du bon usage des plantes qui soignent

FLEURENTIN Jacques – Édition Ouest France

Eaux florales et lotions

LIVRET de la pensée sauvage — Tous les détails d’emploi, d’action des eaux florales et lotions, fiches par espèce

Eaux florales, un nouvel art de vivre

SOMMERARD Jean-Charles, 2012 – Ed. Presse du Châtelet

Encyclopédie des plantes alimentaires

CHAUVET Michel, 2018, éditions Belin, Paris — 700 espèces alimentaires du monde entier, un savoir encyclopédique !

Forêt et Santé – Guide pratique de sylvothérapie

PLAISANCE Georges, 1985 — Découvrez les effets bienfaisants de la forêt sur le corps et l’esprit, éditions Dangles, Saint Jean de Braye (informations originales, un véritable plaidoyer pour la forêt

Grand Manuel pour fabriquer ses remèdes

Christophe Bernard

Guide des contre-indications des principales plantes médicinales

DUBRAY Michel, 2018, éditions Lucien Souny, La Geneytouse — Un des rares ouvrages de vulgarisation dédié à ce sujet important

Guide des eaux florales et des hydrolats

DALMAS Patricia, 2012 – Ed. Médicis

Histoire de l’alimentation végétale

Collection Vieilles racines et jeunes pousses, MAURIZIO Adam, 2019 (2e), éditions Ulmer, Paris — L’ouvrage de référence sur le sujet. Introduction de Michel Chauvet et préface de Claude Aubert

Huiles de massage : Soins, beauté. Mode d’emploi

LIVRET de la pensée sauvage — Pour des massages avec des huiles appropriées, un guide précieux pour le bien-être

Hydrolathérapie: guérir avec les eaux subtiles des plantes

BOSSON Lydia, 2015, Edition Amyris

L’aromathérapie exactement

FRANCHOMME Pierre, JOLLOIS Roger et PENOEL Daniel, 2001 – Ed. Roger Jollois

L’herboristerie : Manuel pratique de la santé par les plantes

DE BONNEVAL Patrice, 2009 – Ed. Désiris

La Phytothérapie rénovée

TETAU, M. & C. BERGERET, 1983 (2ème édition), éditions Maloine, Paris — eaucoup d’informations sur l’usage des teintures mères

La phytothérapie: se soigner par les plantes

VALNET Jean, 2001 – Ed. Le livre de poche

La plante compagne : pratique et imaginaire de la flore sauvage en Europe occidentale

LIEUTAGHI Pierre, 1991, éditions Muséum d’Histoire Naturelle de Neuchâtel, Genève — Magnifique, érudit et poétique

Le Chemin des herbes : Du midi à l’atlantique

THEVENIN Thierry, 2019 – Ed. Vieilles racines et jeunes pousses

Le Livre des arbres, arbustes et arbrisseaux

LIEUTAGHI Pierre, 2004 (2ème), éditions Actes Sud, Arles — Si l'on pouvait en garder un deuxième…). Ouvrage de référence pour la reconnaissance et l’apprentissage des emplois (artisanaux, industriels, alimentaires, médicinaux,…) des végétaux ligneux de France (et d’Europe de l’ouest

Le livre des bonnes herbes

LIEUTAGHI Pierre, 1996 (3ème révisée), éditions Actes Sud, Arles — S’il fallait n’en garder qu’un… Manuel d’apprentissage pour un usage accessible et autonome de la flore populaire, ouvrage “incontournable” et précieux

Le monde des teintures naturelles

CARDON D., 2014 (2e), éditions Belin, Paris — Ouvrage encyclopédique sur le sujet, incontournable !

Le régal végétal

OUPLAN François, 2017 (réed), éditions Sang de la Terre, Paris — L’ouvrage moderne de référence sur le sujet

Le savoir en herbe : autrefois la plante et l’enfant

RENAUX, Alain, 2011 (2e), éditions Nouvelles Presses du Languedoc — Riches enquêtes de terrain en Cévennes, approche et restitution tendre, émouvante des personnes enquêtées). Mémoire de l’acquisition des savoirs relatifs aux usages et pratiques de la flore, par les enfants en Cévennes au début du XXème siècle

Les aliments fermentés traditionnels – Une richesse méconnue

AUBERT Claude, 1985. éd. Terre Vivante, Paris — Complet et « solide »

Les plantes alimentaires chez tous les peuples et à travers les âges

BOIS D., 1999 (réed. CME), éd. Société Nationale D’Horticulture de France — Une véritable « encyclopédie », impressionnante, bien que sans doute un peu datée

Les Salades sauvages

LES ECOLOGISTES DE L’EUZIERE, 2023 (5ème), éditions Les Ecologistes de l’Euzière — Un vrai bon outil de terrain, surtout pour la moitié sud de la France

Manuel de phytothérapie écoresponsable

LABRE Philippe, 2007 – Ed Femenvet

Manuel pratique d’aromathérapie au quotidien

DUBUS Franck et DE BONNEVAL Patrice, 2007 – Ed. Le Sureau ROSE Jeanne, 1999-375 essential oils and hydrosols

Mon Herbier de santé

Messegue Robert Laffont (réédition numérique FeniXX)

Pharmacognosie – Phytochimie, plantes médicinales

BRUNETON Jean, 2009 (4e), éd. Lavoisier Tec & Doc, Paris — Renseignements utiles et valides sur la toxicité et la chimie de nombreuses espèces

Phytothérapie et aromathérapie chez les ruminants et le cheval

LABRE Philippe, 2007 – Ed Femenvet

Précis de phytothérapie

LECLERC Henri, 1927, éditions Masson, Paris — L’ouvrage de référence du « père » de la phytothérapie française

Précis de phytothérapie: la thérapeutique par les plantes française

LECLERC Henri, 1954 – Masson & Cie Editeurs

Savoirs populaires sur les plantes dans deux petites régions d’Auvergne : l’Artense et l’Ouest du Massif de Sancy, Parc Naturel Régional des Volcans d’Auvergne

AUWERCX, Pascale, 1988 — Enquête de terrain en Auvergne réalisée pour le PNR des Volcans d’Auvergne, riche avec pas mal de données vétérinaires

Se soigner par les Plantes

Gilles Corjon – Edition Gisserot

Traité d’aromatherapie scientifique et médicale

FAUCON Michel, 2025, ed Dunod

Traité pratique de phytothérapie

MOREL Jean-Michel, 2018, éditions Grancher, Escalquens — Ouvrage écrit par l’un des meilleurs phytothérapeutes français actuels, préface de J.-M. Pelt

Traité pratique et raisonné des plantes médicinales indigènes

CAZIN F.-J., réed. 1997, Jalons des savoirs, éditions de l’Envol, Mane — Considéré par beaucoup comme l’ouvrage fondateur de la phytothérapie française moderne, l’œuvre d’une vie et d’un personnage exceptionnels

Usages de 52 plantes

LIVRET de la pensée sauvage — Mode d’emploi, comment choisir les plantes, recherche par maladie, par espèce, mode de préparation

Usages de quelques huiles essentielles

LIVRET de la pensée sauvage — Utilisations, fiches par espèce, tableau récapitulatif

Vieux remèdes de nos grand-mères

AMIR Magali, 2010, éditions Ouest-France, Rennes — Sous un titre un peu trivial se cache un véritable trésor de mémoire effectuée par une ethnobotaniste de grande qualité qui a enquêté sur le terrain dans de multiples régions