Bonjour à tous.
Etant en retard pour cueillir environ 8kg de plantain supplémentaire pour le distiller, je me pose la question suivante :
Je sais qu’il faut normalement cueillir les feuilles avant la floraison, mais pourquoi?
Est-ce car l’énergie de la plante en début de printemps est dans la feuille? Ne pourrais-je pas cueillir la plante entière même au moment de la floraison? Aussi, lors de ma première cueillette, je triais au fur et a mesure pour ne pas mettre les bourgeons, ce qui est chronophage, est-ce que je n’aurais pas pû les laisser et les distiller?
Y’a-il une différence au niveau qualitatif de l’hydrolat? Y-a-t-il une évolution moléculaire au stade de la floraison qui fait que les feuilles ne seraient plus “cueillable” pour la distillation?
Désolée, je vois que ça fait beaucoup de questions mais il n’y a pas beaucoup de documentation sur la distilation du plantain.
Merci à vous, à bientôt.
